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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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318 レシピ麺類
アマランサスと春雨
麺類中国

アマランサスと春雨

ここでは、春雨を使ったアマランサスサラダの作り方を写真付きでステップ12解説します。まずは完成品の写真をご覧ください。

12 手順表示
ザワークラウト、春雨、豚肉
麺類中国

ザワークラウト、春雨、豚肉

この漬物キャベツ、春雨、豚肉のレシピには、 12手順と写真が含まれています。漬物キャベツはよく洗ってください。私は塩辛くなりすぎないように、また唐…

12 手順表示
炸醤麺(豆板醤入り麺)
麺類中国

炸醤麺(豆板醤入り麺)

写真付きの炸醤麺(豆板醤麺)のレシピ、全11ステップ。材料を準備します。椎茸をさいの目に切ります。豚肉の赤身と脂身を分けてさいの目に切ります。ニン…

11 手順表示
炸醤麺(豆板醤入り麺)
麺類中国

炸醤麺(豆板醤入り麺)

ジャージャー麺(豆板醤麺)の作り方を12ステップで解説します。まず、豚肉をミンチにします。(必ず包丁でミンチにしてください。)

12 手順表示
蘭州牛肉手打ち麺
麺類中国

蘭州牛肉手打ち麺

蘭州風牛肉手打ち麺のレシピ(写真付き、 11ステップ)。材料を準備します。

11 手順表示
冷麺
麺類中国

冷麺

写真付きの冷麺レシピ(全5ステップ)。そば粉麺を冷水に浸します。(乾燥麺の場合は、少なくとも1時間浸さないと火が通りません。)

5 手順表示
冷製スパイシー酸味麺
麺類中国

冷製スパイシー酸味麺

写真と手順付きで、冷え性で酸っぱい麺(涼皮)の作り方をご紹介します。全部で7ステップです。材料は下の写真をご覧ください。

7 手順表示
手打ち麺
麺類中国

手打ち麺

手打ち麺の作り方: 8ステップ(写真付き)。材料を準備します。

8 手順表示
牛骨スープ麺
麺類中国

牛骨スープ麺

牛骨スープ麺の作り方を、写真付きでステップ15解説します。まずは完成品の写真をご覧ください。

15 手順表示
豆腐と春雨の煮込み
麺類中国

豆腐と春雨の煮込み

豆腐と春雨の煮込み:写真付きのステップバイステップのレシピ。全5ステップ。材料を準備します。

5 手順表示
タンヌードル
麺類中国

タンヌードル

このスズメの舌麺のレシピは14ステップです。まず、生地を作ります。小麦粉500に水250を加え、少し固めの生地にします。生地が滑らかになるまでこね、薄く…

14 手順表示
ニンニク風味の春雨とエビ
麺類中国

ニンニク風味の春雨とエビ

ニンニク風味の春雨とエビのレシピ(全15ステップ)。材料を準備します。ニンニクとネギをみじん切りにし、春雨をぬるま湯に10分間浸します。

15 手順表示
トマトと卵の麺
麺類中国

トマトと卵の麺

トマトと卵の麺のレシピ(写真付き、 7ステップ)。麺、卵、トマトを用意します。

7 手順表示
油で和えた麺
麺類中国

油で和えた麺

油で和えた麺のレシピ、全29ステップ。小麦粉を用意します。

29 手順表示
自家製シンプル冷麺
麺類中国

自家製シンプル冷麺

自家製簡単冷麺レシピ(写真付き): 6ステップ。小麦粉にぬるま湯を加えて生地をこねます。30分間休ませます。次に流水で洗い、こねます。ボウルの上にザ…

6 手順表示
シーフードパスタ
麺類イタリア

シーフードパスタ

写真付きのシーフードパスタのレシピ、全12ステップ。トマトの上部に十字の切り込みを入れます。

12 手順表示