ザワークラウト、春雨、豚肉

作り方

1. 01

   手順 1

   漬物キャベツは、塩辛くなりすぎないようにするためと、唐辛子の皮を落とすために、2回洗いました。こうすることで、より美味しくなります。

   

2. 02

   手順 2

   細切りにするが、細かすぎないようにする。

   

3. 03

   手順 3

   鶏むね肉を洗い、細切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   鶏むね肉に醤油小さじ半分、塩小さじ半分、十三香粉小さじ半分、ごま油小さじ半分を加え、よく混ぜて10分間マリネする。

   

5. 05

   手順 5

   春雨を沸騰したお湯に5分間浸します。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに油を熱する。

   

7. 07

   手順 7

   鶏むね肉を加えて5分間炒めます。唐辛子を加えます（唐辛子は省略しても構いません。私は主に見た目を良くするために加えました）。

   

8. 08

   手順 8

   さらに3分間炒める

   

9. 09

   手順 9

   漬物キャベツを加えて3分間炒める。

   

10. 10

    手順 10

    春雨を加えてよく混ぜ、さらに2分間炒める。

    

11. 11

    手順 11

    適量の熱湯を加え、再び1分間炒め、塩を小さじ半分加え、5分間煮込む。

    

12. 12

    手順 12

    完成品の写真はこちらです！レストランで食べるものよりもずっと美味しいですよ！