ก้านผักรสเผ็ดน่ารับประทาน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่ก้านผักบุ้งทั้งต้นก่อน จากนั้นล้างให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นก้านผักเป็นท่อนยาวประมาณครึ่งนิ้ว แล้วใช้หลังมีดกดให้แบน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ก้านผักที่หั่นแล้วลงในชามขนาดใหญ่ โรยเกลือในปริมาณพอๆ กับที่คุณใช้ผัดอาหาร แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้ส่วนผสมเข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เมื่อคุณเห็นน้ำไหลออกมาจากก้นชามอย่างชัดเจนแล้ว ให้บีบก้านผักด้วยมือต่อไปเพื่อรีดน้ำออก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ก้านผักที่บีบน้ำออกแล้วลงไป ผัดด้วยไฟปานกลางจนสุกทั่ว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หัวไชเท้าหั่นเต๋าสำเร็จรูปที่ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดเกษตรกร

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ซอสที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงไปในก้านผักแล้วผัดให้เข้ากัน เติมพริกไทยดำและซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป