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China • Legumes e verduras

Talos de vegetais apimentados e apetitosos

Como preparar talos de espinafre d'água picantes (com fotos), 8 passos no total. Primeiro, deixe os talos de espinafre d'água de molho e depois lave-os bem.

Salgado
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Talos de vegetais apimentados e apetitosos
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Primeiro, mergulhe o talo inteiro do espinafre d'água em água e, em seguida, lave-o bem.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Corte os talos dos vegetais em pedaços de cerca de um centímetro e meio e achate-os com as costas de uma faca.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Coloque os talos de vegetais picados em uma tigela grande, polvilhe com a mesma quantidade de sal que você usaria para refogar um prato e deixe descansar por igual.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Assim que você vir água saindo pelo fundo da tigela, continue apertando os talos dos vegetais com as mãos para remover a água.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Aqueça uma wok com um pouco de óleo, adicione os talos de vegetais espremidos e refogue em fogo médio até que estejam cozidos por igual.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Rabanetes pré-cortados em cubos, comprados em supermercados ou feiras livres.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Adicione o molho picado aos talos de legumes e refogue tudo junto. Tempere com um pouco de pimenta-do-reino e molho de soja claro, e está pronto para servir.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Foto do produto finalizado.

    Etapa 8

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário