Tiges de légumes épicées appétissantes
Comment préparer des tiges d'épinards d'eau épicées (avec photos), en 8 étapes. Commencez par faire tremper les tiges d'épinards d'eau entières, puis rincez-les soigneusement.
Préparation
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Étape 1
Commencez par faire tremper la tige entière d'épinard d'eau, puis nettoyez-la soigneusement.
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Étape 2
Coupez les tiges des légumes en morceaux d'un demi-pouce et aplatissez-les avec le dos d'un couteau.
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Étape 3
Placez les tiges de légumes hachées dans un grand bol, saupoudrez-les d'une quantité de sel équivalente à celle que vous utiliseriez pour faire sauter un plat, et laissez reposer uniformément.
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Étape 4
Dès que vous voyez de l'eau s'écouler du fond du bol, continuez à presser les tiges des légumes avec vos mains pour en extraire l'eau.
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Étape 5
Faites chauffer un wok avec un peu d'huile, ajoutez les tiges de légumes pressées et faites-les sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient cuites uniformément.
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Étape 6
Des radis prédécoupés en dés achetés dans les supermarchés ou sur les marchés de producteurs.
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Étape 7
Ajoutez la sauce coupée en dés aux tiges de légumes et faites sauter le tout. Ajoutez un peu de poivre noir et de sauce soja claire, et c'est prêt à servir.
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Étape 8
Photo du produit fini.
Nutrition
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