อุปกรณ์ที่ดี
ช่วยให้ทำอาหารได้ดีขึ้นทุกวัน

Knives

วิธีเลือกมีดเชฟ

ก่อนซื้อมีดทำครัวสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ควรเปรียบเทียบรูปทรงใบมีด ความพอดีของด้ามจับ น้ำหนัก และวิธีการดูแลรักษา

ดูทั้งหมด

Preparation

เขียงไม้หรือเขียงพลาสติก: คู่มือฉบับปฏิบัติ

เลือกเขียงที่มั่นคงและล้างทำความสะอาดได้ และวางแผนแยกการเตรียมอาหารดิบและอาหารพร้อมรับประทาน

ดูทั้งหมด

Cookware

เหล็กกล้าไร้สนิม เหล็กหล่อ หรือเหล็กกล้าคาร์บอน?

เลือกวัสดุ น้ำหนัก พื้นผิวสำหรับปรุงอาหาร และข้อกำหนดในการดูแลรักษาของกระทะให้เหมาะสมกับอาหารที่คุณรับประทานเป็นประจำ

ดูทั้งหมด

Cookware

การเลือกใช้หม้อสแตนเลส

ก่อนซื้อหม้อ ควรพิจารณาความจุ รูปทรงฐาน ความสะดวกสบายในการจับ และความสะดวกในการทำความสะอาด

ดูทั้งหมด

Measurement

คู่มือการเลือกซื้อเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอาหาร

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับการวางหัววัด การอ่านค่าบนหน้าจอ การทำความสะอาด และความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิแกนกลางและอุณหภูมิพื้นผิว

ดูทั้งหมด

Measurement

เครื่องชั่งในครัว: อะไรสำคัญกว่าแค่หน้าจอแสดงผล

เปรียบเทียบความจุ พฤติกรรมการชั่งน้ำหนักภาชนะ ขนาดแพลตฟอร์ม และประสิทธิภาพในการทำอาหารปริมาณน้อยสำหรับการทำอาหารและอบขนมในชีวิตประจำวัน

ดูทั้งหมด

Appliances

เครื่องปั่นแบบตั้งโต๊ะหรือแบบจุ่ม: เลือกใช้ให้เหมาะสมกับงาน

เมื่อเลือกซื้อเครื่องปั่น ควรเปรียบเทียบขนาดของปริมาณการปั่นแต่ละครั้ง เป้าหมายด้านเนื้อสัมผัส การเข้าถึงการทำความสะอาด และคำแนะนำในการใช้งานกับของเหลวร้อน

ดูทั้งหมด

Appliances

การเลือกหม้อหุงความดันไฟฟ้า

ประเมินความจุที่ใช้งานได้ ระบบควบคุมการปล่อยแรงดัน การเข้าถึงเพื่อทำความสะอาด และข้อจำกัดในการปรุงอาหารเฉพาะรุ่น

ดูทั้งหมด

คำแนะนำจากการค้นคว้าข้อมูล ไม่ได้อ้างว่ามีการทดลองใช้งานจริงหรือให้คะแนนจากการทดสอบ