식욕을 돋우는 매콤한 야채 줄기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   먼저 물시금치 줄기 전체를 ​​물에 담근 후 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   야채 줄기를 1.2cm 길이로 자르고 칼등으로 납작하게 만드세요.

   

3. 03

   단계 3

   잘게 썬 채소 줄기를 큰 그릇에 담고, 볶음 요리에 사용하는 것과 같은 양의 소금을 뿌린 후, 골고루 섞어줍니다.

   

4. 04

   단계 4

   그릇 바닥에서 물이 확연히 나오기 시작하면, 손으로 채소 줄기를 계속 짜서 물을 제거하세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 물기를 짠 야채 줄기를 넣고 중불에서 골고루 익을 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   슈퍼마켓이나 농산물 직판장에서 구입한 미리 손질된 무

   

7. 07

   단계 7

   잘게 썬 소스를 야채 줄기에 넣고 함께 볶습니다. 후추와 간장을 약간 넣으면 완성입니다.

   

8. 08

   단계 8

   완성품 사진.