Куриные лапки, маринованные в перце и лимоне
Рецепт маринованных куриных лапок с перцем и лимоном ( 3 шага): 1. Обрежьте когти у куриных лапок и разрежьте их пополам. 2. Поместите куриные лапки в кастрюлю с холодной водой, добавьте 7 ломтиков имбиря, небольшой пучок зеленого лука и достаточное количество кулинарного вина. Доведите до кипения 8 затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 8 минут. 3. Тщательно промойте приготовленные куриные лапки под проточной водой и отложите, чтобы стекла вода.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Обрежьте когти у куриных лапок и разрежьте их пополам. Положите их в кастрюлю с холодной водой 8 7 имбиря, небольшой пучок зеленого лука и достаточное количество кулинарного вина. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 8 минут. Тщательно промойте приготовленные куриные лапки под проточной водой и отложите, чтобы стекла вода.
- 02
Шаг 2
Положите все специи и воду в кастрюлю и варите 8 минут после закипания воды, затем дайте ей остыть. Выложите отцеженные куриные лапки в чистую миску, добавьте 8 ломтиков имбиря, 6 ломтиков свежего лимона, 1 зубчик чеснока (очищенный и измельченный) и 3 стебля сельдерея.
- 03
Шаг 3
Влейте остывший бульон со специями в миску с куриными лапками. Закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 8 часов. P.S.: Если любите острое, можете добавить нарезанный перец чили. Отварите корень лотоса около 3 минут, промойте холодной водой, слейте воду и добавьте в миску с куриными лапками. Дайте настояться 2 часа.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.