Kurze łapki w marynowanej papryce i cytrynie
Przepis na marynowane kurze łapki z papryką i cytryną ( 3 kroki): 1. Odetnij pazury kurzych łapek i przekrój je na pół. 2. Umieść kurze łapki w garnku z zimną wodą, dodaj 7 plasterków imbiru, mały pęczek szczypiorku i odpowiednią ilość wina do gotowania. Doprowadź do wrzenia 8 następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 8 minut. 3. Dokładnie opłucz ugotowane kurze łapki pod bieżącą wodą i odstaw do odsączenia.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Odetnij pazury z kurzych łapek i przekrój je na pół. Umieść je w garnku z zimną wodą 8 7 imbiru, mały pęczek szczypiorku i odpowiednią ilość wina do gotowania. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 8 minut. Dokładnie opłucz ugotowane kurze łapki pod bieżącą wodą i odstaw do odsączenia.
- 02
Krok 2
Wsyp wszystkie przyprawy i składniki wody do garnka i gotuj przez 8 minut od momentu zagotowania wody, a następnie odstaw do ostygnięcia. Odsączone kurze łapki przełóż do czystej miski, dodaj 8 plasterków imbiru, 6 plasterków świeżej cytryny, 1 ząbek czosnku (obrany i zmiażdżony) oraz 3 łodygi selera.
- 03
Krok 3
Wlej ostudzony bulion z przyprawami do miski z kurzymi nóżkami. Zamknij folią spożywczą i odstaw do lodówki na 8 godzin. PS: Jeśli lubisz pikantne smaki, możesz dodać posiekaną papryczkę chili. Gotuj korzeń lotosu przez około 3 minuty, opłucz zimną wodą, odcedź i dodaj do miski z kurzymi nóżkami. Odstaw na 2 godziny.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.