Mistura inteligente de casca de feijão preto
Aqui está um guia passo 11 passo com fotos de como fazer uma deliciosa salada de pele de tofu preto. Primeiro, uma foto do produto finalizado.
Preparo
- 01
Etapa 1
Aqui está uma foto do produto final.
- 02
Etapa 2
Prepare uma quantidade adequada de pele de tofu.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela até ferver, adicione a cebolinha e o alho e refogue até perfumar. Adicione molho de soja claro, molho de ostra, sal, folhas de louro, anis estrelado, pimenta-de-Sichuan e pimentas malagueta pequenas. Adicione água para fazer a base da sopa.
- 04
Etapa 4
Após cozinhar a sopa em fogo 1 hora, um aroma rico preenche o ar.
- 05
Etapa 5
Deixe a sopa esfriar.
- 06
Etapa 6
Mergulhe a pele de tofu na base da sopa e coloque-a na geladeira para que absorva o sabor e a cor.
- 07
Etapa 7
Enquanto a pele do tofu está marinando e dourando, prepare o coentro como acompanhamento. Retire as raízes e as folhas do coentro, mantendo apenas os talos.
- 08
Etapa 8
Após colorir a pele do tofu, retire-a e corte-a em tiras finas.
- 09
Etapa 9
Coloque os vegetais em uma tigela, adicione algumas gotas de óleo de gergelim e algumas gotas de óleo de pimenta-de-Sichuan e misture bem.
- 10
Etapa 10
Adicione a quantidade adequada de tempero para cogumelos.
- 11
Etapa 11
Vamos servir e aproveitar! Está uma delícia!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.