Clever gemischte schwarze Bohnenhaut

Name: Clever gemischte schwarze Bohnenhaut
Cuisine: China

Hier ist eine Schritt 11 Schritt-Anleitung mit Bildern, wie man einen köstlichen Salat aus schwarzer Bohnenquarkhaut zubereitet. Zuerst ein Bild des fertigen Produkts.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Clever gemischte schwarze Bohnenhaut — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Hier ist ein Bild des fertigen Produkts.
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Schritt 2
Bereiten Sie eine angemessene Menge Tofuhaut vor.
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Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es kocht. Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie duften. Helle Sojasauce, Austernsauce, Salz, Lorbeerblätter, Sternanis, Sichuanpfeffer und kleine Chilischoten dazugeben. Mit Wasser auffüllen, um eine Suppenbasis herzustellen.
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Schritt 4
Nachdem die Suppe 1 geköchelt hat, erfüllt ein intensiver Duft die Luft.
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Schritt 5
Die Suppe abkühlen lassen.
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Schritt 6
Die Tofuhaut in der Suppenbasis einweichen und in den Kühlschrank stellen, damit sie Geschmack und Farbe aufnimmt.
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Schritt 7
Während die Tofuhaut mariniert und Farbe annimmt, bereiten Sie den Koriander als Beilage vor. Entfernen Sie die Wurzeln und Blätter des Korianders, sodass nur die Stängel übrig bleiben.
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Schritt 8
Nachdem die Tofuhaut gefärbt ist, nehmen Sie sie heraus und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
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Schritt 9
Das Gemüse in eine Schüssel geben, ein paar Tropfen Sesamöl und ein paar Tropfen Sichuanpfefferöl hinzufügen und gut vermischen.
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Schritt 10
Fügen Sie eine angemessene Menge Pilzgewürz hinzu.
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Schritt 11
Lasst es uns servieren und genießen! Es schmeckt hervorragend!