Bolo de carne clássico

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Aqueça o forno a 180 °C. Refogue a cebola no óleo por 5 minutos e o alho por 1 minuto; deixe esfriar.

2. 02

   Etapa 2

   Deixe a farinha de rosca de molho no leite. Misture delicadamente com a carne, a cebola, os ovos, o sal, a pimenta e 40 g de ketchup.

3. 03

   Etapa 3

   Modele o pão em uma forma com borda forrada com papel manteiga.

4. 04

   Etapa 4

   Misture o ketchup restante com o açúcar e o vinagre e pincele sobre o pão.

5. 05

   Etapa 5

   Asse por 55 a 65 minutos, ou até que o centro atinja 71 °C. Deixe descansar 10 minutos antes de fatiar.