클래식 미트로프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오븐을 180 °C로 예열하세요. 양파는 기름에 5 분간, 마늘은 1 분간 볶아 부드럽게 만든 후 식히세요.

2. 02

   단계 2

   빵가루를 우유에 담가 불립니다. 소고기, 양파, 달걀, 소금, 후추, 케첩 40 을 넣고 살살 섞어줍니다.

3. 03

   단계 3

   베이킹 시트를 깔아둔 테두리가 있는 트레이에 반죽을 올려 모양을 만드세요.

4. 04

   단계 4

   남은 케첩에 설탕과 식초를 섞어 빵 위에 발라주세요.

5. 05

   단계 5

   중심 온도가 71 °C에 도달할 때까지 55 ~ 65 분간 굽습니다. 10 분간 식힌 후 썰어 드세요.