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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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ニンニクと玉ねぎのスクランブルエッグ
卵・豆腐中国

ニンニクと玉ねぎのスクランブルエッグ

ニンニクと玉ねぎのスクランブルエッグのレシピ(写真付き、 6ステップ)。玉ねぎを洗ってスライスし、ニンニクの芽を洗って刻み、ボウルに卵を割り入れて…

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ユリ、セロリ、エビ
魚介料理中国

ユリ、セロリ、エビ

ユリの球根、セロリ、エビのレシピ(写真付き、 7ステップ)。セロリを洗い、斜めに厚めにスライスします。エビの殻をむき、背わたを取り除き、料理酒に軽…

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湯通ししたオクラ
野菜・きのこ中国

湯通ししたオクラ

オクラの湯通しの作り方(写真と5ステップ付き)。オクラを選ぶときは、大きいものよりも小さいものを選ぶ方が良いでしょう。大きいものは古い傾向がある…

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ニラと卵のロール
ベーキング中国

ニラと卵のロール

ニラと卵の春巻きのレシピ(写真付き)、全10ステップ。すべての材料を準備します。

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もやしの炒め物
野菜・きのこ中国

もやしの炒め物

写真付きの豆もやし炒めレシピ、全6ステップ。豆もやしを洗います。

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ニンジンとトウモロコシの団子
餃子・包み料理中国

ニンジンとトウモロコシの団子

ニンジンとコーンの団子のレシピ(写真付き、 7ステップ)。材料を準備します。ニンジンをさいの目に切り、ネギとショウガをみじん切りにし、コーンの粒を…

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イカの花とアスパラガスの炒め物
魚介料理中国

イカの花とアスパラガスの炒め物

アスパラガスとイカの花の炒め物の作り方:全部で5ステップ。アスパラガスを節ごとに切り、唐辛子を粗く刻み、ニンニクとショウガを薄切りにする。

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赤ちゃんの大好きな蒸しパン
餃子・包み料理中国

赤ちゃんの大好きな蒸しパン

赤ちゃんにも安心な蒸しパンの作り方(写真と4ステップ付き):赤身のひき肉とニンジンを滑らかになるまで混ぜ合わせます。

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ニンニクザリガニ
魚介料理中国

ニンニクザリガニ

ニンニク風味のザリガニのレシピ( 10ステップ):ザリガニをきれいに洗い、水で茹でます。

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自家製キャベツと豚肉の餃子
餃子・包み料理中国

自家製キャベツと豚肉の餃子

自家製キャベツと豚肉の餃子のレシピ(写真と手順付き、全6種類)。1 1キャベツの4分の3を細切りにし、細かく刻みます。ボウルに入れ、塩小さじ1杯を加え…

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乾燥唐辛子入り豚肉炒め
肉料理中国

乾燥唐辛子入り豚肉炒め

乾燥唐辛子入り豚肉の炒め物:写真付きのステップ7ステップレシピ。豚肉を細切りにします。脂身の多い豚肉には少量の塩を加えてよく混ぜます。赤身の豚肉…

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ササゲとジャガイモの炒め物
野菜・きのこ中国

ササゲとジャガイモの炒め物

ササゲとジャガイモの炒め物の作り方: 12ステップ(写真付き)。ジャガイモを洗って皮をむきます。ネギとニンニクをみじん切りにします。

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超簡単ポテトパンケーキ
パン・パンケーキ中国

超簡単ポテトパンケーキ

写真付きの超簡単ポテトパンケーキレシピ。たった5ステップ。じゃがいもの皮をむいてスライスし、 20分間蒸します。

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2色の花巻き
パン・パンケーキ中国

2色の花巻き

このチュートリアルでは、2色のフラワーロールの作り方を、全26ステップでご紹介します。まずは、完成品の写真をご覧ください。

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鶏もも肉の煮込み
鶏・鴨料理中国

鶏もも肉の煮込み

鶏もも肉の煮込みレシピ(写真と5手順付き)。フライパンに油を熱します。油がまだ少し温かいうちに氷砂糖を加え、小さな泡が出てきて色が徐々に濃い茶色…

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ひき肉入りインゲン豆の煮込み
肉料理中国

ひき肉入りインゲン豆の煮込み

豚ひき肉とインゲン豆の煮込み:写真付きのステップバイステップレシピ、全15ステップ。インゲン豆と豚もも肉を用意します。

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ハトムギ、小豆、蓮の実のお粥
ご飯・おかゆ中国

ハトムギ、小豆、蓮の実のお粥

ハトムギ、小豆、蓮の実のお粥のレシピには、 6手順と写真が掲載されています。元々はお茶として淹れるものですが、ご飯と一緒に粥にするとさらに美味しく…

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コーラチキンウィング
鶏・鴨料理中国

コーラチキンウィング

コーラチキンウィングのレシピ(写真と12ステップ付き)。材料を準備します:コーラ、刻んだネギ、鶏手羽を洗い、生姜とニンニクをスライスします。

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自家製さつまいもゼリー
野菜・きのこ中国

自家製さつまいもゼリー

自家製さつまいもゼリーのレシピ(写真付き、全4ステップ)。さつまいも澱粉(またはエンドウ豆澱粉/コーンスターチ)1ボウルと水1ボウルを混ぜ合わせま…

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三種の珍味の炒め物
野菜・きのこ中国

三種の珍味の炒め物

三種の珍味の炒め物(ベジタリアン)レシピ: 12ステップ(写真付き)。材料は下の写真をご覧ください。

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