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中国 • 肉料理
卵で包んだ肉
写真付きの卵巻き肉のレシピ、全10ステップ。ピーマンと玉ねぎをさいの目に切り、ひき肉に加えて濃口醤油、薄口醤油、塩、五香粉を加えます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
ピーマンと玉ねぎをさいの目に切り、ひき肉に加えて、濃口醤油、薄口醤油、塩、五香粉を加える。
- 02
手順 2
具材をよく混ぜて、脇に置いておく。
- 03
手順 3
新鮮なアヒルの卵をボウルに割り入れ、卵黄の白い部分（卵の目）を探します。
- 04
手順 4
箸を使って卵を目の穴に突き刺し、動かさないようにしてください。
- 05
手順 5
ひき肉を卵黄の中にいっぱいになるまで詰め込み、脇に置いておく。
- 06
手順 6
ゆで卵を沸騰したお湯にそっと注ぎ入れ、表面近くに浮かせて弱火で煮る。
- 07
手順 7
1分後…
- 08
手順 8
3分後…
- 09
手順 9
5分後、準備が整いました。
- 10
手順 10
お肉は香ばしく、卵は柔らかくて、とても美味しい！
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv