Carne envuelta en huevo
Receta de carne envuelta en huevo con fotos, 10 pasos en total. Corta el pimiento y la cebolla en dados y añádelos a la carne picada junto con salsa de soja oscura, salsa de soja clara, sal y polvo de cinco especias.
Preparación
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Paso 1
Corta en dados los pimientos y las cebollas, y añádelos a la carne picada junto con la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara, la sal y el polvo de cinco especias.
- 02
Paso 2
Mezcla bien el relleno y resérvalo.
- 03
Paso 3
Rompe el huevo de pato fresco en un tazón y localiza el ojo del huevo (la mancha blanca en la yema).
- 04
Paso 4
Usa palillos chinos para atravesar el huevo por el ojo y no lo muevas.
- 05
Paso 5
Rellena las yemas de huevo con la carne picada hasta que estén llenas y resérvalas.
- 06
Paso 6
Vierta con cuidado los huevos cocidos en el agua hirviendo, manteniéndolos cerca de la superficie, y déjelos cocer a fuego lento.
- 07
Paso 7
1 minuto después…
- 08
Paso 8
3 minutos después…
- 09
Paso 9
5 minutos después, estaba listo.
- 10
Paso 10
La carne es aromática y los huevos están tiernos, ¡delicioso!
Nutrición
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