Gamberi all'aglio

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Per prima cosa, lavate i gamberi di fiume e metteteli da parte.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Preparare i seguenti ingredienti: zenzero, aglio, cipolla, salsa di ostriche, salsa di soia leggera, birra, sale, zucchero, miscela di tredici spezie, peperoncini secchi, ecc.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete una quantità adeguata di olio nella pentola. Quando l'olio è caldo, aggiungete due terzi dell'aglio tritato, dello zenzero tritato, della cipolla tritata e dei peperoncini secchi e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete la salsa di ostriche, la salsa di soia leggera, il sale, lo zucchero e la miscela di tredici spezie e soffriggete fino a quando non sprigionerà un aroma intenso.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete i gamberi di fiume e fateli saltare in padella per 2 minuti.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete una lattina di birra, portate a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per 15 minuti.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Prima di togliere dal fuoco, aggiungete il restante terzo dell'aglio tritato e soffriggete a fuoco vivo finché la salsa non si addensa.

   

8. 08

   Passaggio 8

   I deliziosi gamberi di fiume e la birra si abbinano alla perfezione.