Knoblauchkrebse
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Knoblauchkrebsen mit insgesamt 8 Schritten. Zuerst die Krebse waschen und beiseite stellen.
Zubereitung
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Schritt 1
Zuerst die Flusskrebse waschen und beiseite stellen.
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Schritt 2
Bereiten Sie folgende Zutaten vor: Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Austernsauce, helle Sojasauce, Bier, Salz, Zucker, Dreizehn-Gewürze-Pulver, getrocknete Chilischoten usw.
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Schritt 3
Geben Sie eine angemessene Menge Öl in den Topf. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie zwei Drittel des gehackten Knoblauchs, des gehackten Ingwers, der gehackten Zwiebel und der getrockneten Chilischoten hinzu und braten Sie alles an, bis es duftet.
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Schritt 4
Austernsauce, helle Sojasauce, Salz, Zucker und Dreizehn-Gewürze-Pulver hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
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Schritt 5
Die Flusskrebse dazugeben und 2 Minuten unter Rühren anbraten.
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Schritt 6
Eine Dose Bier hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
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Schritt 7
Bevor Sie das Gericht vom Herd nehmen, geben Sie das restliche Drittel des gehackten Knoblauchs hinzu und braten Sie alles bei starker Hitze an, bis die Sauce eindickt.
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Schritt 8
Köstliche Flusskrebse und Bier passen hervorragend zusammen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.