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Plats principauxÉtats-Unis
Pain de viande classique
Un pain de bœuf tendre avec un glaçage à la tomate.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
73 RecettesPlats principaux
Plats principauxÉtats-Unis
Porc effiloché rôti lentement
Épaule de porc tendre effilochée avec une sauce barbecue acidulée.
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Plats principauxÉtats-Unis
Poulet frit à la mode du Sud
Poulet mariné au babeurre avec une croûte de farine assaisonnée.
Plats principauxÉtats-Unis
Cheeseburgers classiques
Hamburgers de bœuf poêlés avec fromage, cornichons et un pain moelleux.
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VégétarienPlats principauxMexique
Quesadillas aux champignons
Tortillas de maïs pliées autour de champignons et de fromage fondant.
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Plats principauxMexique
Tamales au poulet
Papillotes de pâte masa enveloppées dans des feuilles de maïs et farcies de poulet à la salsa.
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Plats principauxMexique
Poulet mole en semaine
Une version simplifiée du mole maison, avec des piments séchés, du sésame et du chocolat noir.
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Plats principauxMexique
Enchiladas Verdes
Tortillas de maïs garnies de poulet et nappées de salsa verde.
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Plats principauxMexique
Tacos al pastor à la poêle
Une version maison de porc mariné au piment et à l'ananas.
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Plats principauxMexique
Tacos carnitas
Du porc tendre cuit jusqu'à ce qu'il puisse s'effilocher, puis croustillant pour les tacos.
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Plats principauxGrèce
Boulettes de viande grecques Keftedes
Boulettes de bœuf aux herbes, à la menthe et à l'oignon.
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Plats principauxGrèce
Souvlaki au poulet
Brochettes de poulet au citron et à l'origan, à griller ou à cuire dans une poêle striée.
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Plats principauxGrèce
Moussaka
Couches d'aubergines et de pommes de terre avec sauce à la viande épicée et béchamel.
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Plats principauxEspagne
Morue à l'huile d'olive à l'ail
Un plat de morue salée fait maison, inspiré du bacalao al pil-pil.
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Plats principauxEspagne
Albondigas à la sauce tomate
Boulettes de porc et de bœuf tendres dans une sauce tomate à l'ail.
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VégétarienPlats principauxEspagne
Tortilla espagnole
Une épaisse omelette espagnole aux pommes de terre et aux oignons.
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Plats principauxFrance
Cassoulet en semaine
Une version familiale plus courte d'un gratin de haricots blancs et de saucisses.
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Plats principauxFrance
Sole Meunière
Poisson enrobé de farine, nappé de beurre noisette, de citron et de persil.
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Plats principauxFrance
Galettes de sarrasin au jambon et au fromage
Crêpes salées à la bretonne, préparées avec une pâte de sarrasin.
Plats principauxFrance
Bœuf bourguignon
Un ragoût de bœuf au vin rouge avec des carottes, des champignons et du bacon.
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