muslo de pollo asado de Orleans
Receta de muslos de pollo asados al estilo de Orleans ( 10 pasos en total). Remoje los muslos de pollo en agua tibia para quitarles la sangre y luego haga tres cortes con un cuchillo.
Preparación
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Paso 1
Remoje la carne del muslo de pollo en agua tibia para eliminar la sangre y luego haga tres cortes con un cuchillo.
- 02
Paso 2
Agregue condimento Orleans, pimienta de Sichuan en polvo, mezcla de cinco especias, cebolletas picadas, jengibre rallado, ajo rallado y vino de cocina.
- 03
Paso 3
Mezclar bien y marinar en el refrigerador durante medio día (en verano, debe refrigerarse; si la temperatura es baja, se puede marinar a temperatura ambiente).
- 04
Paso 4
Tras marinar los alimentos, fríelos en una sartén antiadherente para eliminar el exceso de aceite y humedad.
- 05
Paso 5
Mezcla uniformemente aceite de oliva, salsa de soja, polvo de cinco especias, granos de pimienta de Sichuan, aceite de chile y miel para hacer una salsa para untar.
- 06
Paso 6
Coloca las patas de pollo fritas en una parrilla forrada con papel de aluminio y úntalas con la salsa preparada.
- 07
Paso 7
Hornear en un horno precalentado a 230 grados Celsius 20 minutos.
- 08
Paso 8
Retire la pata de pollo y dele la vuelta.
- 09
Paso 9
Untar de nuevo con la salsa preparada y hornear durante otros 20 minutos.
- 10
Paso 10
Retirar del fuego, espolvorear con cebolletas picadas y semillas de sésamo negro, y ya está listo para comer.
Nutrición
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