Buenas herramientas.
Mejor cocina cada día.

Knives

Cómo elegir un cuchillo de chef

Antes de comprar un cuchillo de cocina para uso diario, compare la forma de la hoja, el ajuste del mango, el peso y el mantenimiento.

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Preparation

Tablas de cortar de madera o plástico: una guía práctica

Elige una tabla de cortar estable y lavable, y planifica la preparación por separado para los alimentos crudos y los ingredientes listos para consumir.

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Cookware

¿Acero inoxidable, hierro fundido o acero al carbono?

Elige una sartén que se ajuste al material, el peso, la superficie de cocción y los requisitos de cuidado que prefieras para tus comidas habituales.

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Cookware

Cómo elegir una cacerola de acero inoxidable

Antes de comprar una cacerola, evalúe su capacidad, la forma de la base, la comodidad del mango y la facilidad de limpieza.

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Measurement

Guía de compra de termómetros para alimentos

Comprender la colocación de la sonda, la legibilidad de la pantalla, la limpieza y la diferencia entre las temperaturas internas y superficiales.

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Measurement

Básculas de cocina: ¿Qué importa más allá de la pantalla?

Compare la capacidad, el comportamiento de la tara, el tamaño de la plataforma y el rendimiento con pequeñas cantidades para cocinar y hornear a diario.

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Appliances

Batidora de mesa o de inmersión: elija según la tarea.

Al elegir una licuadora, compare el tamaño de la tanda, los objetivos de textura, el acceso para la limpieza y las instrucciones para líquidos calientes.

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Appliances

Cómo elegir una olla a presión eléctrica

Evalúe la capacidad útil, los controles de liberación de presión, el acceso para la limpieza y los límites de cocción específicos del modelo.

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Guía basada en investigación; no se afirma haber realizado pruebas prácticas ni asignado una puntuación.