Magdalenas de limón
Pequeños bizcochos con forma de concha, perfumados con limón.
Preparación
- 01
Paso 1
Batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla pálida y espesa. Incorporar la harina, el polvo para hornear, la sal y la ralladura de limón.
- 02
Paso 2
Incorpora la mantequilla derretida y enfriada. Cubre la masa y refrigérala durante 1 hora.
- 03
Paso 3
Precalienta el horno a 200 °C y engrasa con mantequilla un molde para magdalenas de 12 cavidades.
- 04
Paso 4
Llene los moldes hasta tres cuartas partes de su capacidad. Hornee 9 a 12 minutos, hasta que suban y se doren por los bordes.
- 05
Paso 5
Déjelo reposar 2 minutos y luego colóquelo sobre una rejilla. Sírvalo el mismo día para obtener una textura más ligera.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested