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希腊 • 汤羹

法索拉达

白豆汤,配以西红柿、胡萝卜和芹菜。

纯素咸鲜
准备15 分钟
烹饪40 分钟
份数6
法索拉达
Category illustration (not this exact prepared recipe). Scott Teresi · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons; full source/license: /credits

制作步骤

  1. 01

    步骤 1

    用一半的油将洋葱、胡萝卜和芹菜炒软,大约需要8分钟。

  2. 02

    步骤 2

    加入番茄酱翻炒1分钟,然后加入西红柿、豆子、高汤和月桂叶。

  3. 03

    步骤 3

    不盖盖子,小火慢炖25 30 ,直到蔬菜变软。

  4. 04

    步骤 4

    将少量豆子压碎贴在锅边,使汤汁变稠。

  5. 05

    步骤 5

    取出月桂叶,拌入剩余的油和欧芹,即可食用。

营养信息

这道菜谱尚未计算营养数据。

编辑配方。各地区做法可能不同,尚未经独立厨房实测。

来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested