Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Греция • Супы
Фасолада
Суп из белой фасоли с помидорами, морковью и сельдереем.
Подготовка15 мин
Готовка40 мин
Порции6
Приготовление
- 01
Шаг 1
Обжаривайте лук, морковь и сельдерей в половине масла в течение 8 минут до мягкости.
- 02
Шаг 2
В течение 1 минуты вмешайте томатную пасту, затем добавьте помидоры, фасоль, бульон и лавровый лист.
- 03
Шаг 3
Тушите без крышки 25 минут 30 пока овощи не станут мягкими.
- 04
Шаг 4
Чтобы загустить бульон, разомните небольшое количество фасоли о стенки кастрюли.
- 05
Шаг 5
Удалите лавровый лист, добавьте оставшееся масло и петрушку и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested