Tarifler
Güzel yemek merakla başlar. Bildiğiniz bir favoriyi seçin ya da lezzetli bir yeniliği deneyin.

Yavaş Pişirilmiş Didiklenmiş Domuz Eti
Lezzetli barbekü sosuyla didiklenmiş, yumuşacık domuz omuz eti.
Güney Usulü Kızarmış Tavuk
Ayranla marine edilmiş tavuk, baharatlı unlu bir kaplama ile tamamlanmıştır.

Klasik Cheeseburgerler
Tavada kızartılmış dana burgerler, peynir, turşu ve yumuşak bir ekmek arasında servis edilir.
Mantarlı Quesadillalar
Mısır tortillaları mantar ve eritilmiş peynirle sarılarak doldurulmuş.
Tostadas de Tinga
Çıtır tortilla ekmeklerinin üzerine isli, didiklenmiş tavuk eti.
Tavuklu Tamales
Mısır koçanı yaprağından yapılmış, salsa soslu tavuk dolgulu hamur topları.
Hafta İçi Akşam Yemeği Tavuk Mole
Kurutulmuş acı biber, susam ve bitter çikolata ile yapılan basitleştirilmiş ev yapımı mole sosu.
Enchiladas Verdes
Tavukla doldurulmuş ve domates sosuyla kaplanmış mısır tortillaları.
Tavada Pişirilmiş Taco al Pastor
Ananaslı ve acı biber soslu domuz etinin ev yapımı tavada pişirilmiş versiyonu.
Carnitas Tacoları
Domuz eti, didiklenebilir kıvama gelene kadar pişirilir, ardından taco için çıtır hale getirilir.
Musakka
Baharatlı et sosu ve beşamel sos ile kat kat dizilmiş patlıcan ve patates.
Pollo al Chilindron
Kırmızı biber, domates ve kurutulmuş jambonla pişirilmiş tavuk.
Sarımsaklı Zeytinyağlı Bacalao
Bacalao al pil-pil'den esinlenilmiş ev yapımı tuzlu morina balığı yemeği.
Domates Soslu Albondigas
Sarımsaklı domates sosunda pişirilmiş, yumuşacık domuz ve dana köfteleri.
Hafta İçi Akşam Yemeği Cassoulet
Beyaz fasulye ve sosis güvecinin daha kısa, ev yapımı bir versiyonu.
Sole Meuniere
Unla kaplanmış balık, kızarmış tereyağı, limon ve maydanozla son işlemden geçirildi.
Biftek ve Patates Kızartması
Tavada mühürlenmiş biftek ve iki kez pişirilmiş fırın patates kızartması.
Karabuğdaylı Jambon ve Peynirli Galetler
Karabuğday hamurundan yapılan, Breton usulü tuzlu krepler.

Dana Bourguignon
Havuç, mantar ve domuz pastırması ile hazırlanmış kırmızı şaraplı dana güveç.