Soğuk Sığır İşkembe Salatası
İşte resimli, adım 5 soğuk işkembe salatası tarifi. Öncelikle bir tencerede su kaynatın, ardından zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, taze soğan, Siçuan biberleri ve on üç baharat karışımını ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir tencerede su kaynatın, içine zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, taze soğan, Siçuan biberi ve on üç baharat karışımını ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- 02
Adım 2
İşkembe ve biraz yemek şarabını ekleyin ve yaklaşık beş dakika pişirin. Ardından düdüklü tencereye aktarın ve işkembe yumuşayana kadar pişirin.
- 03
Adım 3
Kişniş ve doğranmış taze soğanı hazırlayın. Sarımsağı ince ince kıyın. Acı biberleri doğrayın (taze Siçuan biberi kullandığınızdan emin olun).
- 04
Adım 4
İşkembe yumuşayana kadar pişirin, soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin. Üçüncü resimde gösterilen baharatları, tuz, tavuk bulyonu ve MSG ile birlikte ekleyin ve iyice karıştırın.
- 05
Adım 5
Sona ermek
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.