ไก่ผัดพริกหวาน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นอกไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วหมักด้วยเหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาว แป้งข้าวโพด และไข่ขาว เป็นเวลา 15 นาที ตามที่แสดงในภาพด้านล่าง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมผักโดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามที่แสดงในภาพด้านล่าง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ไก่หั่นเต๋าลงไปผัดจนไก่เปลี่ยนสี จากนั้นใส่น้ำมันพริกเสฉวนลงไปผัด ต่อมาใส่ผักหั่นเต๋าลงไปผัดจนสุก ใส่เกลือ น้ำมันพริกเสฉวน ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และผงปรุงรสไก่ ผสมให้เข้ากันและพักไว้ให้รสชาติเข้ากันก่อนเสิร์ฟ หน้าตาอาหารเป็นดังภาพด้านล่าง!