Gebakken kip met paprika
Hier is een stapsgewijs recept voor roergebakken kip met paprika, bestaande uit 3 stappen. Snijd eerst de kipfilet in blokjes en marineer deze 15 minuten in kookwijn, lichte sojasaus, maizena en eiwit, zoals te zien is op de onderstaande afbeelding.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de kipfilet in blokjes en marineer deze 15 minuten met kookwijn, lichte sojasaus, maizena en eiwit, zoals op de onderstaande afbeelding te zien is.
- 02
Stap 2
Snijd de groenten in blokjes zoals op de onderstaande afbeelding te zien is.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan, voeg de in blokjes gesneden kip toe en roerbak tot de kip van kleur verandert. Voeg vervolgens Lao Gan Ma chili-olie toe en roerbak. Voeg daarna de in blokjes gesneden groenten toe en roerbak tot ze gaar zijn. Voeg zout, Sichuan peperolie, oestersaus, kristalsuiker en kippenbouillon toe, meng goed en laat de smaken zich mengen voor het serveren. Het eindresultaat is te zien op de foto hieronder!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.