ผัดหมี่น้ำผักสีเขียว
สูตรผัดหมี่ซอสเขียวพร้อมรูปภาพ 10 ขั้นตอน ผลลัพธ์ที่ได้
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- 02
ขั้นตอน 2
เตรียมส่วนผสม
- 03
ขั้นตอน 3
ผสมแป้งและน้ำผักสีเขียวให้เข้ากันดี ใส่ลงในเครื่องทำพาสต้า ปิดฝา แล้วเปิดเครื่อง
- 04
ขั้นตอน 4
เติมน้ำ
- 05
ขั้นตอน 5
หั่นมันฝรั่ง หัวหอม แครอท และเนื้อสัตว์เป็นลูกเต๋าเล็กๆ และหั่นแตงกวาเป็นเส้นยาวๆ ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนื้อสัตว์ที่หั่นไว้ลงไปผัด ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อย และเมื่อเนื้อเปลี่ยนสีแล้ว ใส่ขิงสับลงไปผัดต่ออีกสองสามครั้ง
- 06
ขั้นตอน 6
เติมน้ำมันลงในหม้อเพิ่ม เมื่อน้ำมันร้อนแล้วใส่เต้าเจี้ยวหมักลงไปผัดจนหอม ใส่น้ำตาลและเกลือ ผัดต่ออีกสองสามครั้ง แล้วเติมน้ำ
- 07
ขั้นตอน 7
เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่เนื้อสัตว์และผักที่เตรียมไว้ลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมทั้งหมดสุก จากนั้นยกลงจากเตาและเคี่ยวซอสให้ข้นขึ้น
- 08
ขั้นตอน 8
หลังจากเส้นบะหมี่สุกแล้ว ให้ล้างด้วยน้ำเย็น
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่ซอสที่ผัดแล้วลงไป และโรยหน้าด้วยแตงกวาหั่นฝอย (หรือผักอื่นๆ ที่คุณชอบ)
- 10
ขั้นตอน 10
ไปกินข้าวกันเถอะ!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้