Yeşil meyve suyuyla kızartılmış erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürün

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeleri hazırlayın

   

3. 03

   Adım 3

   Unu ve yeşil sebze suyunu eşit şekilde karıştırın, makarna makinesine koyun, kapağını kapatın ve makineyi çalıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Su ekleyin

   

5. 05

   Adım 5

   Patatesleri, soğanları, havuçları ve eti küçük küpler halinde doğrayın, salatalığı da ince ince kıyın. Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış eti ekleyin ve kavurun. Bir damla sirke ekleyin ve etin rengi değişince kıyılmış zencefili ekleyip birkaç kez daha kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Tencereye biraz daha yağ ekleyin ve yağ ısındıktan sonra fermente edilmiş fasulye ezmesini ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Şeker ve tuzu ekleyin, birkaç kez kavurun ve ardından su ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Su kaynadıktan sonra, ayırdığınız et ve sebzeleri ekleyin, tüm malzemeler iyice pişene kadar kısık ateşte pişirin, ardından ocaktan alın ve sosu koyulaştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Pişen erişteleri soğuk suyla durulayın.

   

9. 09

   Adım 9

   Kızarmış sosu ekleyin ve üzerine rendelenmiş salatalık (veya sevdiğiniz diğer sebzeler) koyun.

   

10. 10

    Adım 10

    Hadi yiyelim!