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Cina • Noodles e pasta asiatica

Spaghetti fritti al succo verde

Ricetta dei noodles fritti in salsa verde con foto, 10 passaggi in totale. Prodotto finito.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Spaghetti fritti al succo verde
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Prodotto finito

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Preparare gli ingredienti

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Mescolate bene la farina e il succo verde, versate il composto nella macchina per la pasta, chiudete il coperchio e azionate l'apparecchio.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Aggiungere acqua

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Tagliate a cubetti piccoli le patate, le cipolle, le carote e la carne, e tagliate il cetriolo a julienne. Scaldate l'olio in una padella, aggiungete la carne a cubetti e fatela rosolare. Aggiungete una goccia di aceto e, non appena la carne cambia colore, aggiungete lo zenzero tritato e fate soffriggere per qualche minuto.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Aggiungete altro olio nella pentola e, una volta che l'olio è caldo, aggiungete la pasta di fagioli fermentati e fatela soffriggere finché non sprigiona un aroma intenso. Aggiungete lo zucchero e il sale, mescolate un paio di volte e poi aggiungete l'acqua.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Una volta che l'acqua bolle, aggiungete la carne e le verdure messe da parte, fate sobbollire a fuoco basso finché tutti gli ingredienti non saranno cotti, quindi togliete dal fuoco e fate ridurre la salsa.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Una volta cotti i noodles pressati, sciacquateli con acqua fredda.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Aggiungete la salsa fritta e guarnite con cetrioli grattugiati (o le vostre verdure preferite).

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Mangiamo!

    Passaggio 10

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente