青汁炸酱面

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   成品

   

2. 02

   步骤 2

   准备食材

   

3. 03

   步骤 3

   将面粉青汁和匀，放进面条机盖好盖子后开启机器

   

4. 04

   步骤 4

   加入清水

   

5. 05

   步骤 5

   土豆、洋葱、胡萝卜、肉都切成小丁，黄瓜切丝
   
   锅内放油，放入肉丁翻炒，加入一滴醋，变色后加入姜末，翻炒几下

   

6. 06

   步骤 6

   锅内再放入油，油热后加入豆瓣酱，炸出香味，加入糖、盐，翻炒几下，加入水

   

7. 07

   步骤 7

   水开后，加入刚才盛出的肉和蔬菜，小火炖，食材都熟了以后，开锅收汁

   

8. 08

   步骤 8

   压好的面条下锅煮熟后，过凉

   

9. 09

   步骤 9

   放入炸好的酱，摆上黄瓜丝（或自己喜欢的蔬菜）即可

   

10. 10

    步骤 10

    开吃！