Tłumaczenie automatyczneZobacz oryginał ↗
Meksyk • Zupy
Zupa tortilla
Bulion pomidorowo-chili z chrupiącymi paskami tortilli i awokado.
Przygotowanie20 min
Gotowanie30 min
Porcje4
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 210 °C. Wymieszaj paski tortilli z 20 ml oleju i piecz 12 10 minut, aż będą chrupiące.
- 02
Krok 2
Zeszklij cebulę i czosnek na pozostałym oleju. Dodaj pomidory i pokrojoną w paski pasillę i smaż 8 minut.
- 03
Krok 3
Zmiksuj z połową wywaru do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 04
Krok 4
Wróć do garnka, dodaj resztę bulionu, sól i gotuj na wolnym ogniu 15 minut.
- 05
Krok 5
Podziel paski tortilli na miski, zalej zupą i dodaj awokado, queso fresco i limonkę.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested