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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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ナスの煮込み
野菜・きのこ中国

ナスの煮込み

ナスの煮込みレシピ(写真と17手順付き) まず、ナスの皮をむいて準備します。

17 手順表示
自家製麺
その他のレシピ中国

自家製麺

写真付きの自家製麺レシピ、全7ステップ。小麦粉と水を混ぜて、少し柔らかめの生地を作ります。

7 手順表示
ポークリブライス
肉料理中国

ポークリブライス

この豚スペアリブご飯のレシピは16ステップあり、図解付きです。まず、米2カップをよく洗い、炊飯器の内釜に入れます。米が浸るくらいの水を加えます。米…

16 手順表示
茹でた薄切り豚肉
肉料理中国

茹でた薄切り豚肉

ここでは、豚肉の薄切りを茹でるための手順を11ステップで解説します。豚ヒレ肉を薄切りにし、塩、料理酒、片栗粉、薄口醤油で15分間マリネします。

11 手順表示
野菜チャーハン
その他のレシピ中国

野菜チャーハン

野菜チャーハンの作り方を、全9ステップで解説します。まずは、完成品の写真をご覧ください。

9 手順表示
鶏もも肉のきのこ蒸し
鶏・鴨料理中国

鶏もも肉のきのこ蒸し

鶏もも肉のきのこ蒸し:写真付きのステップバイステップレシピ(全5ステップ)。ネギ、生姜、ニンニクを刻みます。

5 手順表示
枝豆入りの若生姜
その他のレシピ中国

枝豆入りの若生姜

生姜と枝豆のサラダのレシピ(写真付き、 5ステップ):枝豆の両端を切り落とし、洗い、塩5と重曹2を加えて20 15茹でます。

5 手順表示
巧みに組み合わせた山菜
その他のレシピ中国

巧みに組み合わせた山菜

美味しい野生野菜サラダの作り方を写真付きでステップ10解説します。まずは完成品の写真をご覧ください。

10 手順表示
キビと卵のお粥
ご飯・おかゆ中国

キビと卵のお粥

キビと卵のお粥の作り方(写真付き、 4ステップ):キビをよく洗い、卵を溶きほぐします。

4 手順表示
トマトと卵の麺
麺類中国

トマトと卵の麺

トマトと卵の麺のレシピ(写真付き、 7ステップ)。麺、卵、トマトを用意します。

7 手順表示
レモン風味の鶏の足
鶏・鴨料理中国

レモン風味の鶏の足

鶏の足のレモン風味レシピ(写真と22手順付き)。鶏の足を洗い、爪を切ります。

22 手順表示
ドリアンチキンスープ
スープ中国

ドリアンチキンスープ

ドリアンチキンスープのレシピ(写真と5手順付き)。熟したドリアンは自然に割れて、芳醇なドリアンの香りを放ちます!

5 手順表示
鶏砂肝の炒め物
鶏・鴨料理中国

鶏砂肝の炒め物

鶏砂肝の炒め物レシピ(写真付き、 14ステップ)。鶏砂肝を準備し、ナイフで背中に浅く数カ所切り込みを入れます。こうすることで、味がよく染み込みます。

14 手順表示
ピーマンと牛肉の串焼き
肉料理中国

ピーマンと牛肉の串焼き

ピーマンと牛肉の串焼きレシピ(写真と8手順付き)。材料を準備します。緑と赤のピーマンを洗い、玉ねぎの皮をむき、牛肉を薄い角切りにします。

8 手順表示
米粉で蒸した豚肉
肉料理中国

米粉で蒸した豚肉

米粉で蒸した豚肉:手順ごとのレシピ(写真付き)( 5ステップ)かぼちゃを洗って一口大に切ります。

5 手順表示
ヘチマオムレツ
パン・パンケーキ中国

ヘチマオムレツ

ヘチマとオムレツの作り方: 11ステップ(写真付き)。材料

11 手順表示
キャベツ餃子
餃子・包み料理中国

キャベツ餃子

このキャベツ餃子のレシピには、 18手順と写真が掲載されています。まずは、完成品の写真をご覧ください。

18 手順表示
カリカリ豚肉
肉料理中国

カリカリ豚肉

このカリカリ揚げ豚肉のレシピは8ステップで構成されています。ネギ、生姜、ニンニク、四川山椒、唐辛子、八角を用意してください。

8 手順表示