干し豆腐とニラの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の写真はこちらです。

   

2. 02

   手順 2

   写真に示されているように材料を準備してください。

   

3. 03

   手順 3

   チャイブを洗い、切り分けます。

   

4. 04

   手順 4

   乾燥豆腐を細切りにする。

   

5. 05

   手順 5

   玉ねぎ、赤唐辛子、ニンニクを薄切りにする。

   

6. 06

   手順 6

   冷たいフライパンに油を熱する。

   

7. 07

   手順 7

   油を熱し、四川山椒を加えて香りが立つまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   四川山椒の香りが立ったら、取り出して捨てる。次に、千切りにした玉ねぎ、薄切りにしたニンニク、千切りにした赤唐辛子を加える。

   

9. 09

   手順 9

   適量の薄口醤油とオイスターソースを加え、手早く炒める。

   

10. 10

    手順 10

    鍋底にくっつかないように、少量の水を加えてください。

    

11. 11

    手順 11

    刻んだチャイブと細かく刻んだ乾燥豆腐を加え、火が通るまで炒める。適量のきのこ調味料を加える。

    

12. 12

    手順 12

    お料理が運ばれてきました！さあ、召し上がれ！とっても美味しいですよ！