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アメリカ合衆国 • ベーキング
濃厚なチョコレートブラウニー
表面が薄くパリッとした、濃厚なチョコレートの四角い塊。
下準備15 分
調理30 分
人数12
作り方
- 01
手順 1
オーブンを175 ℃に予熱し、 20四方の型にクッキングシートを敷きます。
- 02
手順 2
チョコレートとバターを一緒に弱火で溶かし、 5分間冷ます。
- 03
手順 3
卵と砂糖を2分間泡立て、その後チョコレートミックスとバニラを加えて混ぜる。
- 04
手順 4
小麦粉、ココア、塩を加えて、全体が混ざるまで混ぜ合わせる。
- 05
手順 5
縁が固まり、串に刺した時に生地ではなくしっとりとしたパンくずが付くまで、 25 ～ 30分焼きます。完全に冷めてから切り分けてください。
栄養
301.2kcalカロリー
4gたんぱく質
32.3g炭水化物
18.1g脂質
Estimated per 1 of 12 servings from USDA SR Legacy (2018) ingredient values, not laboratory-tested. Dark chocolate assumed 70–85% cacao; all 150 g butter included; one serving is one-twelfth of the batch. Count/spoon masses are assumptions; no cooking-yield or nutrient-retention factors. Full ingredient IDs and grams are in recipe-nutrition-mappings.json.
編集部によるレシピです。調理法は地域により異なります。独立した試作検証は行っていません。
出典: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested