20 公開中のレシピ
牛乳とシナモンを使った、スプーンですくって食べるギリシャ風ライスプディング。
ハチミツとシナモンをかけた、イーストで発酵させた小さなドーナツ。
フィロ生地にクルミ、シナモン、レモンハチミツシロップを重ねた。
家庭でフライパンで作るオレガノポークをピタパンに挟んだ一品。
小玉ねぎと赤ワインを使った、スパイスの効いた牛肉のシチュー。
ミントと玉ねぎ入りのハーブ風味牛肉ミートボール。
しっかりとした食感のチーズをフライパンで焼き、カリッとした小麦粉の衣をまとわせた一品。
ギリシャ風の焼き夏野菜の盛り合わせ。
トマト、ローリエ、ニンニクでじっくり煮込んだ、素朴な味わいのレンズ豆。
ハーブ入りご飯を詰めたトマトとピーマン。
ハーブ入りトマトソースで焼き上げた、大きな白い豆。
トマト、ニンジン、セロリが入った白インゲン豆のスープ。
米、ハーブ、レモンをブドウの葉で包んだもの。
レモンと卵でとろみをつけた鶏肉とご飯のスープ。
グリルまたは溝付きフライパンで焼く、レモンとオレガノ風味のチキン串。
シナモン風味のミートソースと濃厚なベシャメルソースをかけた焼きパスタ。
ナスとジャガイモを重ね、スパイスの効いたミートソースとベシャメルソースをかけた料理。
サクサクのフィロ生地に、ほうれん草、フェタチーズ、ハーブを詰めたペイストリー。
きゅうり、ニンニク、ディル、レモンを加えた濃厚ヨーグルト。
トマト、キュウリ、ピーマン、オリーブ、フェタチーズを使った、素朴な村風サラダ。
