Vongole saltate in padella piccanti
Ricetta di vongole saltate in padella piccanti (con foto, 5 passaggi). Iniziate mettendo le vongole in acqua fredda.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mettete le vongole in una pentola di acqua fredda.
- 02
Passaggio 2
Togliere dall'acqua dopo circa 20 secondi di ebollizione.
- 03
Passaggio 3
Risciacquare con acqua fredda
- 04
Passaggio 4
Ingredienti: Cipollotti, zenzero, aglio, coriandolo (quanto basta), due peperoncini piccoli.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete un filo d'olio vegetale e una quantità adeguata di pepe di Sichuan in polvere. Unite le vongole, una quantità adeguata di pasta di fave, salsa di soia per frutti di mare e salsa di ostriche. Soffriggete brevemente, quindi aggiungete i cipollotti tritati, lo zenzero, l'aglio e il coriandolo. Soffriggete di nuovo, addensate con una miscela di amido di mais e acqua e togliete dal fuoco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.