Острые жареные моллюски

Name: Острые жареные моллюски
Cuisine: China

Рецепт острых жареных моллюсков (с фотографиями, 5 шагов). Начните с того, что поместите моллюски в холодную воду.

Несладкий

Подготовка—

Готовка—

Порции—

Приготовление

01
Шаг 1
Поместите моллюсков в кастрюлю с холодной водой.
02
Шаг 2
Выньте из воды примерно через 20 секунд после начала кипения.
03
Шаг 3
Прополоскать холодной водой
04
Шаг 4
Ингредиенты: зеленый лук, имбирь, чеснок, кинза (по вкусу), два небольших перца чили.
05
Шаг 5
Добавьте немного растительного масла и необходимое количество порошка сычуаньского перца. Добавьте моллюски, необходимое количество пасты из бобов, соевый соус для морепродуктов и устричный соус. Кратковременно обжарьте, затем добавьте нарезанный зеленый лук, имбирь, чеснок и кинзу. Снова обжарьте, загустите крахмальной смесью и снимите с огня.