Gamberi al mango tailandese, dolci e piccanti
Ricetta di gamberi in salsa agrodolce al mango in stile tailandese (con foto), 8 passaggi in totale. Lavare i gamberi, rimuovere la testa, la coda e le zampe.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate accuratamente i gamberi e rimuovete teste, code e zampe.
- 02
Passaggio 2
Dopo aver aperto il mango, praticate un taglio a croce con un coltello e tagliate la polpa per utilizzarla in seguito.
- 03
Passaggio 3
Tagliate a pezzetti lo zenzero, i cipollotti e il peperoncino rosso.
- 04
Passaggio 4
Scaldate una quantità adeguata di olio di arachidi aromatizzato Yuhuang Youzi U in un wok. Una volta che l'olio è caldo, aggiungete lo zenzero, i cipollotti e le fettine di peperoncino rosso in quest'ordine e soffriggete.
- 05
Passaggio 5
Dopo aver soffritto gli ingredienti fino a quando non sprigionano un aroma intenso, aggiungete i gamberi freschi e saltateli in padella.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete la salsa chili dolce e la salsa di soia di alta qualità in sequenza, quindi soffriggete.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i pezzi di mango e un po' d'acqua e fate saltare in padella.
- 08
Passaggio 8
Pronto da mangiare dopo la cottura e l'impiattamento.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.