Crevettes thaïlandaises sucrées et épicées à la mangue

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez soigneusement les crevettes et retirez les têtes, les queues et les pattes.

   

2. 02

   Étape 2

   Après avoir ouvert la mangue, faites une incision en forme de croix avec un couteau et prélevez la chair pour une utilisation ultérieure.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez le gingembre, les oignons verts et le piment rouge en petits morceaux.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer une quantité appropriée d'huile d'arachide aromatisée Yuhuang Youzi U dans un wok. Une fois l'huile chaude, ajoutez le gingembre, les oignons verts et les tranches de piment rouge dans cet ordre et faites sauter.

   

5. 05

   Étape 5

   Après avoir fait revenir les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez les crevettes fraîches et faites-les sauter.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez successivement la sauce chili douce et la sauce soja de qualité supérieure, puis faites sauter.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter les morceaux de mangue et un peu d'eau, puis faire sauter.

   

8. 08

   Étape 8

   Prêt à consommer après cuisson et dressage.