Süß-scharfe Garnelen mit thailändischer Mango
Rezept für süß-scharfe Garnelen nach Thai-Art mit Mango (mit Bildern), insgesamt 8 Schritte. Garnelen waschen, Kopf, Schwanz und Beine entfernen.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die Garnelen gründlich und entfernen Sie Kopf, Schwanz und Beine.
- 02
Schritt 2
Nachdem man die Mango aufgeschnitten hat, macht man mit einem Messer einen kreuzförmigen Schnitt und schneidet das Fruchtfleisch für die spätere Verwendung heraus.
- 03
Schritt 3
Ingwer, Frühlingszwiebeln und rote Chilischote in kleine Stücke schneiden.
- 04
Schritt 4
Erhitzen Sie eine angemessene Menge Yuhuang Youzi U-Erdnussöl in einem Wok. Sobald das Öl heiß ist, geben Sie Ingwer, Frühlingszwiebeln und rote Chilischotenscheiben nacheinander hinzu und braten Sie alles an.
- 05
Schritt 5
Nachdem die Zutaten angebraten wurden, bis sie duften, dann frische Garnelen hinzufügen und unter Rühren braten.
- 06
Schritt 6
Süße Chilisauce und Premium-Sojasauce nacheinander hinzufügen und anschließend unter Rühren anbraten.
- 07
Schritt 7
Mangostücke und etwas Wasser hinzufügen, unter Rühren anbraten.
- 08
Schritt 8
Nach dem Kochen und Anrichten verzehrfertig.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.