Traduzione automaticaVedi originale ↗
Francia • Insalate
Insalata di lenticchie francese
Lenticchie verdi sode con condimento di scalogno, carota e senape.
Preparazione15 min
Cottura30 min
Porzioni4
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sciacquate le lenticchie e mettetele in una casseruola con la carota, l'alloro e 1 litro d'acqua.
- 02
Passaggio 2
Cuocere a fuoco lento 25 20 , finché non saranno teneri ma ancora sodi; scolare e rimuovere l'alloro.
- 03
Passaggio 3
In una ciotola capiente, sbattete insieme l'olio, l'aceto, la senape, il sale e il pepe.
- 04
Passaggio 4
Condire le lenticchie calde con il condimento e lo scalogno.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete il prezzemolo e servite caldo o freddo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested