Sauces et conservesChine
Sauce aux aubergines du Nord-Est
Recette de sauce aux aubergines du Nord-Est américain, en 10 étapes. Laver l'aubergine et la couper en morceaux à la main.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
45 RecettesSauces et conserves
Sauces et conservesCorée du Sud
Les feuilles de périlla marinées, un accompagnement populaire de la cuisine coréenne, sont absolument indispensables avec le riz.
Les feuilles de périlla marinées, un accompagnement populaire de la cuisine coréenne, sont indispensables avec le riz. Voici un guide étape 13 é…
Sauces et conservesChine
Pâte de soja Puning, feuilles de chanvre sautées
Comment préparer des feuilles de chanvre sautées avec de la pâte de soja fermentée Puning (avec photos et 7 étapes). Ail.
Sauces et conservesChine
jeune gingembre mariné
Recette de gingembre frais mariné, en 6 étapes. 1 Retirez les parties dures du gingembre frais.
Sauces et conservesChine
Pieds de poulet marinés au poivre et au citron
Recette de pattes de poulet marinées au poivron et au citron ( 3 étapes) : 1. Retirez les griffes des pattes de poulet et coupez-les en deux. 2.…
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fleurs de ciboulette marinées maison
Recette maison de fleurs de ciboulette marinées, en 6 étapes. Nettoyez et égouttez les fleurs de ciboulette achetées.
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Cœurs de légumes au piment haché
Comment préparer du bok choy haché au piment (avec photos), en 5 étapes : laver le bok choy, le blanchir, puis le dresser.
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Délicieux beurre de cacahuète
Recette délicieuse de beurre de cacahuète avec photos, en 7 étapes. Commencez par préparer des cacahuètes de taille uniforme pour une cuisson ho…
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Choucroute Maocai
Comment préparer un ragoût de chou mariné (Maocai) avec photos, en 6 étapes. Coupez le chou mariné en morceaux, coupez 3 piments marinés en morc…
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coriandre marinée maison
Recette maison de coriandre marinée avec photos, en 5 étapes. Commencez par hacher finement le gingembre et l'ail et réservez.
Sauces et conservesChine
Beurre de cacahuète maison
Recette de beurre de cacahuète maison (avec photos, 16 étapes) Cacahuètes fraîches en coque
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Zha Jiang Lu
Comment préparer du Zha Jiang Lu (pâte de soja frite) en 9 étapes (illustrées). Commencez par hacher finement les oignons verts et réservez-les.
Sauces et conservesChine
Du kimchi maison en apéritif, acidulé et délicieux, à savourer sans modération.
Recette maison de kimchi appétissant, acidulé et délicieux, en 6 étapes et photos. Lavez et séchez le chou, le chou-fleur, la laitue et les caro…
Sauces et conservesChine
Chayote braisée
Chayote braisée à la sauce soja : recette étape 7 étape (avec photos). Gros plan.
Sauces et conservesChine
Lanières d'aubergine à la sauce à l'ail
Recette de lanières d'aubergine à la sauce à l'ail ( 6 étapes) : Coupez l'aubergine en tranches puis en fines lanières comme indiqué sur la phot…
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Pieds de poulet marinés au citron
Recette de pattes de poulet marinées au citron (avec photos, 9 étapes). Parez les pattes de poulet, hachez-les et faites-les tremper dans l'eau …
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Saumure
Recette de kimchi avec photos, en 9 étapes. Ingrédients nécessaires : laver et sécher.
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Côtes de porc braisées épicées
Recette de côtes de porc braisées épicées (avec photos et 17 étapes). Faites tremper les côtes de porc dans l'eau, en changeant l'eau de temps e…
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Huîtres sautées aux piments hachés
Comment préparer des huîtres sautées aux piments hachés : 7 étapes au total. Préparez les ingrédients.
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Tajine aux trois trésors
Recette de tajine aux trois trésors braisés (avec photos et étapes, 11 étapes au total). Coupez le poivron rouge, le piment vert et l'oignon en …
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légumes marinés traditionnels
Recette traditionnelle de légumes marinés avec photos, en 6 étapes. Laver le chou frais, le déchirer à la main, le placer dans un saladier en ve…
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Côtes de porc braisées à la mode du Nord-Est
Recette de côtes de porc braisées à la mode du Nord-Est américain, avec photos, en 17 étapes. Préparez les ingrédients nécessaires.
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Haricots longs à la sauce soja
Recette de haricots longs braisés (avec photos et 18 étapes). Préparez 600 de haricots longs et 3 piments.
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Fils d'oreille à l'huile rouge
Comment préparer des oreilles de porc épicées et effilochées (avec photos) - 9 étapes au total. Préparation des oreilles de porc et des oignons …