Sukiyaki japonés
Prepara sukiyaki japonés en casa con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía japonesa.
Preparación
- 01
Paso 1
Mezcla la salsa de soja, el mirin, el sake, el azúcar y el agua en una jarra.
- 02
Paso 2
Escaldar el shirataki durante 2 minutos y escurrir.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite en una sartén ancha y poco profunda; dora brevemente una pequeña porción de carne y luego vierte la mitad de la salsa.
- 04
Paso 4
Coloca el tofu, la col, los champiñones, los puerros y los fideos en secciones. Cocina a fuego lento 10 8 , añadiendo salsa según sea necesario.
- 05
Paso 5
Agregue la carne restante en pequeñas porciones y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocida. Sirva directamente de la sartén; esta versión omite la salsa tradicional de huevo crudo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested