Hausgemachter Knoblauchbrokkoli
Hausgemachtes Knoblauchbrokkoli-Rezept (mit Bildern, 7 Schritte): Die Brokkolistiele entfernen, in kleine Stücke brechen und waschen.
Zubereitung
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Schritt 1
Entfernen Sie die Brokkolistiele, brechen Sie den Brokkolistiel in kleine Stücke und waschen Sie ihn.
- 02
Schritt 2
Den Knoblauch fein hacken und beiseite stellen.
- 03
Schritt 3
Bereiten Sie einen Topf vor und blanchieren Sie den Brokkoli, um den rohen Geschmack zu entfernen;
- 04
Schritt 4
Gehackten Knoblauch in eine Schüssel geben, weißen Pfeffer, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Austernsauce und helle Sojasauce hinzufügen, dann etwas Wasser dazugeben, um eine Sauce herzustellen (Salz muss nicht hinzugefügt werden).
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Schritt 5
Bereiten Sie einen Wok vor, geben Sie etwas Öl hinein und braten Sie den Brokkoli an, sobald das Öl heiß ist.
- 06
Schritt 6
Gießen Sie die Sauce hinzu und braten Sie alles gleichmäßig weiter. Reduzieren Sie die Sauce bei starker Hitze, bis sie eindickt.
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Schritt 7
Vom Herd nehmen.
Nährwerte
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