Domowy czosnkowy brokuł

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Usuń łodygi brokuła, podziel go na małe kawałki i umyj.

   

2. 02

   Krok 2

   Czosnek posiekać i odłożyć.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj garnek i obgotuj brokuły, aby pozbyć się ich surowego smaku;

   

4. 04

   Krok 4

   Do miski włóż posiekany czosnek, dodaj biały pieprz w proszku, przyprawę trzynaście smaków, sos ostrygowy i jasny sos sojowy, a następnie dodaj odrobinę wody, aby uzyskać sos (nie trzeba dodawać soli).

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj wok, dodaj odrobinę oleju i podsmaż brokuły, gdy olej będzie już gorący.

   

6. 06

   Krok 6

   Wlać sos i smażyć równomiernie, mieszając. Redukować sos na dużym ogniu, aż zgęstnieje.

   

7. 07

   Krok 7

   Zdjąć z ognia.