多彩虾仁

制作步骤

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   步骤 1

   先来一张成品图。

   

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   步骤 2

   准备食材，如图所示。(全部食材都是洗干淨的，虾仁去了虾线)。

   

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   步骤 3

   锅里加水烧开

   

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   步骤 4

   下入生姜片和虾仁淖水。

   

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   步骤 5

   待水开，立马把虾仁捞出来放碗里，把生姜片捡出来丢了。

   

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   步骤 6

   冷锅热油。

   

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   步骤 7

   放入大蒜片，大葱丝，生姜丝。

   

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   步骤 8

   爆出香味来。

   

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   步骤 9

   先放入青豆，因为青豆不容易熟。

   

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    步骤 10

    再加入玉米粒，翻炒均匀。

    

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    步骤 11

    在加入胡萝卜丁。

    

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    步骤 12

    翻炒均匀断生。

    

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    步骤 13

    加入适量食用盐。

    

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    步骤 14

    翻炒均匀。

    

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    步骤 15

    最后放入提前焯过水的虾仁。

    

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    步骤 16

    为了防止糊锅，加入一点点的水，如图所示。

    

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    步骤 17

    翻炒均匀

    

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    步骤 18

    加入鸡精，翻炒均匀即可。

    

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    步骤 19

    盛盘上桌，美美滴开动吧，味道不错呢，祝大家用放愉快！