Edamame ile genç zencefil

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Edamamelerin uçlarını kesin, yıkayın, 5 tuz ve 2 kabartma tozu ekleyin ve 15 dakika pişirin 20

   

2. 02

   Adım 2

   Sudan çıkarın ve soğuk suda hızla soğutun.

   

3. 03

   Adım 3

   Taze zencefili ince ince dilimleyin ve suyunu çıkarmak için 2 tuzla marine edin; kırmızı acı biberleri ve taze soğanın beyaz kısımlarını küp küp doğrayın ve sarımsağı ince ince kıyın.

   

4. 04

   Adım 4

   Edamameyi süzün ve ince doğranmış taze zencefil, doğranmış acı biber, doğranmış taze soğan beyazı, kıyılmış sarımsak, 10 şeker, 20 hafif soya sosu, 20 balzamik sirke, 10 balık sosu (isteğe bağlı) ve 2 tuz ekleyin (çok tuzluysa 3 tuz ekleyin). İyice karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Kaplama