Sotelenmiş sinek kafaları
İşte 12 adımda kızarmış tofu kabuğu (bir çeşit kızarmış sinek başı) yapımının adım adım rehberi. Önce bitmiş ürüne bir göz atalım.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Şimdi de bitmiş ürünün yakından bir görüntüsüne bakalım.
- 02
Adım 2
Malzemeleri hazırlayın.
- 03
Adım 3
Taze soğanları, kırmızı dolmalık biberi ve yeşil acı biberi küçük küpler halinde doğrayın; kıyılmış domuz etini soya sosu ve yemek şarabıyla karıştırın ve 15 dakika marine edin.
- 04
Adım 4
Tavada yağı orta ateşte ısıtın.
- 05
Adım 5
Orta ateşte ısıtın, ardından kıyılmış domuz etini ekleyin.
- 06
Adım 6
Kıyma rengini değiştirene kadar kavurun, ardından kıyma biraz yağ salana kadar orta-kısık ateşte 2 dakika daha kavurmaya devam edin.
- 07
Adım 7
Fermente edilmiş siyah fasulye ekleyin.
- 08
Adım 8
Fermente siyah fasulyelerin aromasını hissedene kadar orta-kısık ateşte 2 kavurmaya devam edin.
- 09
Adım 9
Doğranmış taze soğan, doğranmış kırmızı biber ve doğranmış yeşil acı biber ekleyin.
- 10
Adım 10
Doğranmış malzemeleri ekledikten sonra, orta-yüksek ateşte 2 dakika boyunca hızlıca kavurun, ardından tuzla tatlandırın ve servise hazır.
- 11
Adım 11
Bitmiş ürünün yakından görünümü.
- 12
Adım 12
Bitmiş ürün.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.